消費税の設定はどのようにすればいいでしょうか

管理システムの「メニュー情報」のから設定できます。

・新しいメニューを作成する場合は「メニュー追加」から
・既にあるメニューの設定を変更する場合は「編集」から

 税区分の項目で
  ・外税(税抜き表記)
  ・内税(税込み表記)
  ・寄付(非課税)
 のいずれかを設定できます。
 軽減税率の対象の場合は、そちらにチェックを入れてください。

最後に「価格」の下部に表示されている税表記をチェックして「確認」で確定してください。